Ecco un’idea super sfiziosa per quando hai voglia di pizza ma è ancora ora della merenda! E sì… questa pizzetta in tazza è perfetta anche se sei a dieta! Provala perché è sfiziosetta, facile facile e ottima per uno spuntino diverso dal solito e buonissimo!
- per 1 porzione -
In una cocotte di ceramica adatta al microonde unisci farina, lievito, sale e origano.
Aggiungi il mix di acqua e olio e mescola bene fino a ottenere una sorta di pastella. Livella la superficie con un cucchiaino.
Aggiungi sopra la passata di pomodoro e le striscioline di fior di latte poi cuoci in microonde per 2 minuti alla massima potenza.
Ed ecco pronta la nostra merendina felice gusto pizza! Ora scappo a gustarmela… ciaooooo!
Varianti
Puoi usare la stessa quantità di farina di riso, di grano saraceno o di avena certificata senza glutine.
Puoi usare la mozzarella vegetale o la stessa quantità di Parmigiano.
Puoi utilizzare la passata senza nichel e al posto del lievito usare una puntina piccolissima di bicarbonato mescolato con una goccia di limone.
Puoi usare la stessa quantità di farina di riso, di grano saraceno o di avena certificata senza glutine.
Puoi usare la mozzarella senza lattosio.
Puoi usare la mozzarella o qualsiasi altro formaggio vegetale nella stessa quantità.
Padelle fa rima con belle, coincidenze? Io non credo!
